Lomo de bellota (橡果喂养的里脊肉)

这是西班牙香肠的至尊——橡果里脊肉。它会融化在您的舌尖。

Lomo de bellota (橡果喂养的里脊肉)

$79.00 ($63.00/lb)

加入购物车 In Stock. Ships Tomorrow, November 25

这些由橡子喂养的腌制里脊香肠是由西班牙科尔多瓦的Pedroches Valley农民生产的。在当地,他们拥有接近一百万英亩的原始西班牙冬青橡树林。那里的橡树拥有世界上最甜的橡子。正是在这些森林中,农民们放养着自由觅食橡果和其他野生植物的100%纯种伊比利亚黑蹄猪。黑蹄猪全天然的饮食使得它们的肉拥有美丽的大理石般的花纹、香醇的味道、和多层次实在的口感。我们的里脊肉用少量西班牙辣椒粉腌制90天,并通过风干,就能展现出它无与伦比的口味。

这些里脊肉香肠都是用美国市场上唯一的纯种里脊肉制成。可切如薄纸。平均重量是1.25磅。