Fermin 菲铭无骨橡果伊比利亚火腿

全世界的美食家一致认为橡果伊比利亚火腿是他们首选的火腿。如果您钟爱无骨火腿,这可成为您的首选火腿。

优惠 $50.00

$899.00 $949.00   ($95.00/lb)

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 伊比利亚黑猪(pata negra), 自由放养, 风干时间36个月以上
 饮食全部是橡果及其他野生植物
  9-10 磅

 可供30-50人品尝

自由放养的伊比利亚火腿,不容置疑,是品质最佳的火腿。这一款无骨伊比利亚火腿可在冰箱中储存。

这款Fermin菲铭火腿产于西班牙萨拉曼卡,品质出众,味道香甜可口。该火腿来自于在西班牙冬青橡树林自由觅食橡果和其他野生植物的黑蹄猪。黑蹄猪全天然的饮食使得火腿拥有美丽的大理石般的花纹、香醇的味道、和多层次实在的口感。当火腿肉在您嘴里融化的时候,您一定会不由自主地合上眼睛,陶醉在美味和美感中。更何况,全天然的橡果饮食使得伊比利亚火腿的单元不饱和脂肪含量很高,可以帮您降低血液中坏胆固醇(bad cholesterol: LDL)含量,同时提高高密度脂蛋白(good cholesterol: HDL)含量——对健康也有益!

无骨火腿最大的优势就是可在冰箱中保存数月时间。与弗吉尼亚火腿或者意大利帕尔玛火腿(其风干时间非常短)不同,伊比利亚火腿风干时间长达数年。伊比利亚火腿实在的肉质可以让其被切成像纸一样薄的火腿片。满足无麸质(gluten-free)饮食者的需求。

 

需要帮助选择火腿?请见选择最佳的西班牙火腿