Jamón ibérico de Fermín

El jamón ibérico proviene de la famosa raza de cerdo negro (pata negra) español. Por algo son los jamones más famosos…

$499.00 ($29.00/lb)

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Incluido:
Jamonero de madera y cuchillo or Surtido Salchichas Ibéricas

Cerdo negro ibérico (pata negra), curado durante 24 meses
Alimentados con granos de cereales
Peso: 17-18 lbs. 
30-50 raciones, dependiendo del apetito

Esta es nuestra recomendación para que usted se introduzca de lleno en el mundo de los jamones ibéricos. Aunque cuesta menos que el jamón de bellota, este jamón es también juna delicia. Curado durante dos años, una fina loncha de este jamón es un placer para los sentidos.

En cualquier hogar español, tener una pata de jamón ibérico es una fiesta y motivo de alegría. Amigos y vecinos se dispondrán a venir a probarlo, a hablar sobre su exquisito sabor e intentar cortarlo como lo hacen los profesionales (¡la loncha más fina es la ganadora!). Y esto sucede en un país que es conocido por su excelente gastronomía. Por eso el sabor del jamón ibérico es verdaderamente una maravilla.

Como todos los jamones de Hamlovers, este jamón ibérico viene empaquetado al vacío que lo mantendrá fresco durante meses antes de empezar a cortarlo. Una vez empezado, se conserva fuera del frigorífico durante más o menos un mes. Lo mejor es guardarlo en un jamonero cubierto con un paño. Usted se sorprenderá al ver cuántas veces pasa delante de él y no puede evitar cortar una fina loncha para degustarlo…

De acuerdo con regulaciones de la FDA, la pezuña negra se ha eliminado de estos jamones.

¿No sabe qué jamón elegir? Vea nuestra sección Elegir un buen jamón

“ Ayer recibi mi jamon iberico Fermin. Procedi a cortarlo tal como lo indica el DVD instructivo. Excelente calidad y sabor !! mi esposa y yo quedamos encantados, de hecho invitamos a unos amigos para disfrutarlo con nosotros este fin de semana y antes de que nos lo comamos todo. Ademas muy conveniente y acertado que se incluyera el jamonero y el cuchillo, eso hace mucho mas facil las cosas.”

–Alonso Navarro, Katy, TX, United States
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  • Surtido Salchichas Ibéricas