Jamón ibérico de bellota de Fermín

Los expertos gastronómicos de todo el mundo insisten en afirmar que el jamón ibérico de bellota es el único digno de los paladares más refinados y exquisitos.

$899.00 ($64.00/lb)

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Incluido:
Jamonero de madera y cuchillo or Surtido Salchichas Ibéricas

Cerdo negro ibérico (pata negra), criado al aire libre y curado durante 36 meses
Alimentado con bellotas y hierbas silvestres
Peso: 13 - 15 lbs. 
30-50 raciones, dependiendo del apetito
 Jamonero y cuchillo o surtido de salchichas ibéricas incluido

El jamón ibérico de bellota criado al aire libre es, simplemente, el mejor jamón que existe. 

Producido por la marca Fermín (Salamanca, España), conocida en todo el mundo por la calidad exquisita de su carne y su intenso aroma. Los cerdos negros de pura raza ibérica pastan al aire libre por extensos bosques de robles y encinas en busca de bellotas y hierbas silvestres. Esta alimentación natural y la vida en casi total libertad, transfieren a la carne su maravilloso sabor y su intenso aroma, un placer para los sentidos. Cuando lo corte, podrá admirar las finas betas que parecen fibras de mármol y cortar la primera capa de grasa que revelará la carne color rubí debajo. Al derretirse suavemente en su lengua, no podrá dejar de cerrar los ojos de placer, al sentir el sabor único con toques de nuez y recuerdos de mantequilla. Pero no se preocupe, a causa de la dieta a base de bellotas, la carne de este jamón es beneficiosa para su salud, ya que posee grasas mono-insaturadas que hacen aumentar el colesterol bueno (HDL) y reducen el colesterol nocivo (LDL). ¡Es una buena idea!

¿No sabe qué jamón elegir? Vea nuestra sección Elegir un buen jamón

Incluido

  • Jamonero de madera y cuchillo
  • Surtido Salchichas Ibéricas